Pikkumukavaa virkkausta

Virkkausta voi tehdä myös pienimuotoisesti. Avaimenperät kehitin tuossa tuokiossa.

 Tutin käyttäjiä ei lähipiirissä ole, mutta lahjaksi piti tehdä yllättäen jotain, joten ex-temporee ajatuksella nämäkin syntyivät.

Purkkipikkuleipiä

Joulu on jo ohitse, mutta juhlamielen tuo mieleen edelleen tekemäni purkkipikkuleivät. Lasipurkkiin kerroksittain laitetut ainesosat muodostivat mukavan idean jouluisiin lahjoihin. Sisällön tein yhdistelemällä eri versioita ohjeista. Dansukker-sivustolla oli pikkuleipien perusohje, jota vähän muokkasin. 

Ruokosokeri antoi mukavan näköisen raidan purkkipikkuleipien aineseokseen. Kauraryynien päälle laitoin kuivattuja karpaloita ja suklaarusinoita tai suklaamuroja ja rusinoita. Ohjeen suklaarouheen korvasin murskatuilla ranskanpastilleilla ja Marianne-makeisilla. 

 Ohjetekstin kirjoitin ensin käsin ja sitten muutamaan purkkiin koneella pikkuleipien valmistamiseen:

OHJE:

Kuumenna uuni 200°C.

Vatkaa 225 g voita ja 1 iso muna kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon purkin ainekset ja työstä taikinaksi. Muotoile taikinasta tasakokoisia palloja ja aseta ne uunipellille siten, että väliin jää reilusti tilaa kohota.

Litistä kevyesti ja kypsennä uunin keskiosassa 10-15 min tai kunnes pikkuleivät ovat kauniin värisiä.

Jäähdytä ennen tarjoilua

Helppoa kuin heinänteko ja purkkeja oli mukava jakaa. Pikkuleivistä tuli herkullisia ja suussa sulavia.  Nammm..... 

Onnistuu siis minultakin, joka en ole ihan leivontapäivänä syntynyt.

Anelmaisten sarja jatkuu

Anelmaisten sarjaa. Alkuperäinen ohje löytyy täältä

Anelmaiset nro 7

Anelmaiset nro 8

Anelmaiset nro 9