Pyykinpesujauhe DIY

Jouluksi innostuu kaikenlaisesta erikoisesta, tai ainakin minä innostun. Kokeilin mm. tehdä pyykinpesujauhetta. Pienen määrän ensin testaten käytössä ja sitten tein pienet pussit suvun naisväellä joulupakettiin. 

Pyykinpesujauheen ohje kaikessa yksikertaisuudessaan:

1 osa Marselillen saippuaa raastettuna

1 osa ruokasoodaa

sekoita ja käytä pesupallossa pyykinpesukoneessa.

 

 Marselillen saippuaa "Savon de Marseille" läytyy ihan markettien pesuainehyllyistä ja on suhteellisen edullistakin. Alkuperäinen Marseillen saippua on tehty aidosta oliivi- tai kookosöljystä. Kaupassa myytävänä oli vain Le Chat-saippuaa, jonka pohjana oleva glyseriini (glyseroli) on kasvi- tai eläinperäinen tai synteettinen. Aidon ja kopion välistä eroa selvitetään täällä.

Saippuaraaste ja sooda sekoitettuna

Jauhe siis kannttaa laittaa suoraan pyykin sekaan, sillä pesuainelokerosta se ei tahdo lähteä pois.

 

Kiva joulupussi itsetehtyä pyykinpesujauhetta.

Jalkakylpysuola & Sokerikuorinta

Prototyyppi vaati vielä vähän hiomista ja lopulta yksinkertaisin osoittautui ehkä parhaaksi. Ihanaiset purkit löytyi Tokmannilta, vaikka vähän kirpaisee maksaa lasipurkeista. Mutta kun ei vaan purkit riitä mistään niin taivuttava on.

Vihreä jalkakylpysuola, jossa keltaisen ja sinisen värin sekoitus. Tässä versiossa hieman kahvinporoja lisäväriä antamassa.

Punainen sokerikuorinta

Keltainen sokerikuorinta

Jalkakylpysuolassa merisuolaa ja kookosöljyä.

Sokerikuorinnassa sokeria ja kookosöljyä.

Sopiva suhde ja koostumus löytyy kokeilemalla. Kookosöljyä kannattaa lisätä vain vähän kerrallaan, sillä helposti lipsahtaa liikaa. Elintarvikeväri geelinä oli tosi riittoisaa ja sitäkin pitää pursotella varovasti, ettei tule liian tummaa.

Jalkakylpysuola

Itsetehtyjen lahjojen sarja jatkuu. Se on nyt tämän joulun taikaa. Perheen naisille, joita on enemmistö joukosta, sopii jokaiselle itsevalmistettu jalkakylpysuola. Näistä löytyi monesta blogista ohjeita ja valitsin tietenkin helpoimman. Ainesosia läytyi omasta takaa, joten pikaisesti sain tehtyä monta purkkia.

Ensimmäisessä kokeilussa aloitin kookosrasvaan sekoittamisella, mutta käytännössä siitä tuli aivan liian rasvainen ja suorastaan vaarallisen liukkaaksi muutuivat jalat pesuhuoneessa. Valmistusvaiheessa parhaimmaksi osoittautui seuraavat vaiheet.
Kaada kulhoon merisuolaa haluamasi määrä.

Sekoita joukkoon kahvinporoja antamaan sopivaa ulkonäköä ja piristämään seosta

Lisää joukkoon kuivattuja koivunlehtiä murskattuna (aina kannattaa varautua jo kesällä...)

lisää ruokalusikallinen kerrallaan Kookosöljyä siten, että seos jää kuitenkin sopivan rakeiseksi. Kookosöljyllä on tarkoitus vain saada pehmeyttä rakenteeseen ja jaloille mukavan tuntuiseksi jalkakylvyn jälkeen.

Sopiva seos, vai mitä? Suolaa, kahviporoja ja koivunlehtiä. Lisäksi lorautin koivuntuoksuöljyä varmuuden vuoksi. Joissain ohjeissa oli elintarvikeväriä, mutta tähän en sitä laittanut, kun sattui olemaan vain punaista ja se ei oiken sopinut ekologisen ajatuksen kanssa.

Seos purkitetaan puhtaisiin lasipurkkeihin ja laitoin vielä koivunlehden koristamaan purkkia avatessa.

Stailaukseen ja etikettien tekoon tarvittavia välineitä

Pyykkietikka

Joulun alla tulee puuhattua tonttuilua. Kun aikuisilla ihmisillä on jo kaikenlaista krääsää valmiina, pitäisi keksiä joululahjaksi jotain omaperäistä, itsetehtyä, saajaa ilostuttavaa. Ei ole mukava, jos saaja joutuu happanin naamoin heittämään saamansa tarpeettoman lahjan vähin äänin menemään. Siksi on mukava etsiä käyttöön tarkoitettu ja tarpeellista.

Pyykkietikka tuli vastaan Seinäjoen käsityömessuilla ja tutkiskelin sitä tarkemmin. Maailman yksikertaisin ja halvin mahdollinen lahja, joka on tarpeellinen jokaiselle. Olen testannut nyt useammassa eri pyykkikoneellisessa laittamalla huuhteluainelokeroon ½ dl pyykkietikkaa. Enpä taida enää huuteluainetta käyttäkään.

Pyykkietikan edut: 
- korvaa huuhteluaineen
- poistaa vaikeat hajut (savu, hiki, rasva, home)
-poistaa pyykistä pesuainejäämät
- ei jätä jälkiä pyykkiin
- etikan tuoksu poistuu kokonaan pyykin kuivuessa ja jäljelle jää vain raikas tuoksu
- soveltuu käytettäväksi kaikkiin materiaaleihin ja kaikissa lämpötiloissa
-vähentää vaatteiden sähköisyyttä
- kirjopyykin värit kirkastuu
- ehkäisee valkopyykin kellastumista
- raikastaa rummun poistamalla tunkkaisen hajun
- antiseptinen eli desinfioi pyykin myös matalassa lämpötilassa
- ekologinen eikä sisällä allergisoivia ainesosia

Tuoksuöljyjä on eri vaihtoehtoja.

Pyykkietikan ohje:

4 dl vettä

1 dl väkiviinaetikkaa

20 tippaa tuoksuöljyä

Thats it!
Taas olisi tarvittu lasipulloja, sillä lasi tuntuu sopivan kaikkeen itsetehtyyn. Töistä kuitenkin pelastan aina ½ litran Nacl huuhdepulloja roskikseen menosta, joten tällaiseen tarkoitukseen aivan hyvä ja kevyt käsitellä. Itsetehdyt etiketit ovat aina hienoja. Käsin kirjoitettuna niissä on aivan oikeanlainen itsetehdyn tuntu.

Kotisinappi

Tämän sinapin ohjeen olen saanut vuosia sitten ystävältäni ja vuodesta toiseen se on ilostuttanut meitä. Sinapin tekeminen on hiukan aikaa viepää, mutta toisaalta ihan helppoa.

Sinapin ainesosat

Haudutuskattila

Sinapin ohje:

100 g sinappijauhetta

100 g sokeria

1 rkl perunajauhoa

2 dl kermaa

½ tl suolaa 

Sekoita aineet hyvin ja hauduta vesihauteessa n. 1½ tuntia välillä sekoittaen. Lisää

1dl vettä

½ dl etikkaa

½ dl ruokaöljyä

Sekoita hyvin ja anna hautua vielä vesihauteessa n. ½ tuntia.

Purkita kuumennettuihin lasitökkeihin ja säilytä kylmässä.

NAM!

Paholaisenhillo

Satoa sitten riittää ja riittää, joten pakkohan sitä on säilöä tavalla jos toisella. Tytär pyysi tekemään paholaisenhilloa, joten sitäpä sitten tein. "Googletin" useita eri ohjeita ja löysinkin joitain mielenkiintoisia sovelluksia reseptistä. Oman hilloni pohjanä on ohje, jonka löysin "Peggyn pieni punainen keittiö"- sivustolta eli TÄÄLTÄ.

 Tein hilloa kaksi kertaa. Ensimmäisestä hillosta tuli mielestäni liian löysää, vaikka maku olikin loistava. Toinen hillo oli kuitenkin vieläkin parempaa. En ole koskaan aikaisemmin maistanut paholaisenhilloa, joten vertailukohtaa ei ole.

Paholaisenhillo 

2 litraa tomaatteja ( pieniä kirsikkatomaatteja ja isoja ruukkutomaatteja sekaisin)
4 minipaprikaa
2 keltasipulia ja 2 punasipulia
3 pientä punaista chiliä (3 cm)
2 pientä keltaista chiliä (chili cirtron 3 cm)
7 valkosipulinkynttä
4 tl oreganoa
2 tl suolaa
2 tl mustapippuria
0.75 dl viinietikkaa
1 kg hillosokeria

Laitoin tomaatit blenderiin ja seoseutin sillä ohueksi soseeksi. Paprikat, sipulit, valkosipulit ja chilit pilkoin sipulisilppurilla mahdollisimman pieneksi. Kaikki nämä ja mausteet sekoitetaan kattilassa ja annetaan kiehua jonkin aikaa. Soseeseen lisätään hillosokeri ja annetaan kiehua n. 10 min. Tämän jälkeen annetaan hetken jäähtyä ennen purkittamista. Lasipurkit kannattaa käyttää uunissa 100 astetta / 1 h. Kannet kiehautetaan muutaman minuutin runsaassa vesimäärässä kattilassa. Jäähdytetään ja säilytetään kylmässä. Aika näyttää miten hillo säilyy.

Chili cirton

Arviointia:
Paholaisenhillosta tuli aivan taivaallisen hyvää ja sopivan kirpakkaa. Tämä hillo on riittävän tiivistä rakenteeltaan, mausteetkin kohdallaan. Nam!

Minipurkki paholaisenhilloa!

Sopivan kiinteää ja kirpakkaa paholaisenhilloa. Suosittelen!

Mansikka-Anelmaiset

Ihania anelmaisia villasukkia olen tehnyt niin paljon erilaisilla variaatioilla, että halusin kokeilla jotain muutakin välillä. Netistä sattui silmään mansikanmakuiset iloiset villasukat, joiden kuvion kopisasin suurentamalla kuvaa. (lähde puuttuu, koska en enää muista mistä sen kopsasin)

Mansikkaiset

Mansikkaiset kukilla somistettuna

Omena-mangochutney

Jääkaappiin tuli ostettua suomalaisittain iso mango, jonka halusin käyttää. 

Mangoa palottuna

Päätin siis jatkaa chutneykokeiluja eri yhdistelmällä. Hillosokeria laitoin vähemmän kuin aikaisempaan kokeiluun. Tästä tuli siis vähän sakeampaa.

Itsekasvatetut chilit ja niiden siemenet talteen laitettavaksi

   ---

OHJE:

1 mango pieniksi kuutioiksi palottuna

7 pientä puutarhaomenaa

2 pientä punasipulia

2 pientä keltasipulia

3 minikokoista chiliä (2 chili Citron ja 1 punainen)

1 rkl raastettua inkivääriä

1 kanelitanko

1/2 dl vettä

Mustapippurirouhetta

1 rkl tummaa muscovadosokeria

2 rkl omenaviinietikkaa

3 dl hillosokeria

Mango palotaan pieniksi paloiksi. Omenat kuoritaan ja palotaan pieneksi. Sipulit ja chilit silputaan pieniksi. Tuoreesta inkivääristä raastetaan n. 1 rkl. Kaikki em. laitataan kattilaan, johon lisätään ½ dl vettä, kanelitanko, ripaus mustapippurirouhetta, muscovadosokeri ja omenaviinietikka. Kun keitos alkaa höyrytä, lisätään hillosokeri. Annetaan kiehua välillä sekoittaen 10-15 minuuttia.

Valmis chutney purkitetaan puhtaisiin, uunissä käytettyihin lasipurkkeihin. Myös kannet kannattaa kiehauttaa.

Omenachutney

Syksyn tullen puutarhan omavaraisuusaste on niin korkea, että täytyy keksiä uusia tapoja käyttää satoa. Sain äidiltäni tuliaisiksi Maalahden (?)maalaismarkkinoilta tuotetta nimelä chutney. Pienessä purkissa oli punajuurichutneytä, jonka valmistajaksi mainittiin "Inzwa". Makuelämys on aivan huikea.

Täytyy tunnustaa, että kuulin koko sanan "chutney" ensimmäisen kerran elämässäni. Asiaa täytyi ihan kysyä googlelta. Huomasin, että ohjeita löytyy jonkin verran suomenkielellä ja jotkut ohjeista sisälsivät jopa ihan normaaleja ainesosia. Minua heti puuduttaa sellaiset ohjeet, joissa ainesosina on jotain aivan tuntemattomia " ulkomaaneläviä". Tässä tuotteessa oli vieras osa ainoastaan tuore inkivääri, joten sen kävin erikseen hakemassa kaupasta. Muut aineet löytyi kaapista, puutarhasta ja kasvihuoneesta.

 Ohje löytyi googlettamalla Yhteishyvä-lehden reseptisivuilta. Oman puutarhan omenat ja chilit, kaupasta ostetut sipuli, inkivääri ja hillosokeri ym. Sokeriksi laitoin ruokosokeria, koska muuta tummaa sokeria ei ollut. Chilin määrä jäi arvoitukseksi, joten otin kasvihuoneesta kolme minikokoista chiliä, käsittelin niitä hansikkaat kädessä ja laitoin sipulin kanssa samaan silppuriin. Siemenet tietenkin otin talteen ensi vuotta varten.

Omenien palominen pieniksi kuuioiksi vei eniten aikaa valmistuksesta. Muut tuli ihan itsestään. Valkosipulinkynsiä ei sitten ollutkaan, joten ne jätin pois.

Omenachutneyn ohje löytyy täältä.

Lasipurkit käytin uunissa ja kannet keitin vedessä. Toivottavasti säilyvät hyvin. Mielestäni onnistuin todella hyvin ja maku on aivan mahtava. Kun vain keksisi minkä kanssa tätä herkkua söisi. Nyt on tullut koekeiltua vaikka minkä ruoan kanssa. Suosittelen kokeilemaan reseptiä.

Tomaattikasvattamo

Tomaatteja innostuin kasvattamaan viime kesänä talteen kerätyistä ruukkutomaatin siemenistä sekä Härän sydän-siemeniä. Kapuasta ostetuista tomaateista latioin myöstkin palaset kasvamaan miniluumutomaatista ja kirsikkatomaatista. Siemenet ostin keltaisesta pensastomaatista. Lahjaksikin sain pari lajiketta valmiksi kasvatettuja taimia "Tanskan vienti" ja "maaskotka". Satoakin on tullut jo jonkin verran. Koko kylmäksi kesäksi on piisannut naposteltavaa kasvihuoneessa oleilun yhteydessä.

Ruukkutomaatti oli viime vuonna suosikkini ja siitä otinkin siemenet talteen.

Ruukkutomaatit kasvavat isoissa paljuissa ihan hyvin. Tukipuut pitäisi ensi vuodeksi saada paremmat.

Kasvupaljut ovat pyörillä liikuteltavien lavojen päällä, joka helpottaa siivoamista.

Miniluumutomaatin siemenet otin kaupasta ostetuista tomaateista. Hienosti kasvavat nekin. Tiivis ja kova malto ja pitää olla aivan valmis ennekuin on hyvän makuinen.

Miniluumutomaatteja

Keltainen pensastomaatti lähti kasvamaan vain parilla kolmella taimella ja tuli istutettua hieman pieneen purkkiin ja huonoilla tukikepeillä. Mutta kun ei liikuta paljon, niin ei katkeile oksatkaan. Nämä tomaatit olivat pehmoisen makuisia ja kuin pieniä karkkeja noposteltavaksi.

Kylmästä kesästä huolimatta olen erittäin tyytyväinen tomaattisatoon. Osan tomaateista joudun varmaan keräämään vihreinä. Vielä ei kuitenkaan yöpakkasia ole lupailtu, joten päivä kerrallaan mennään. Tomaatit tulee melkein syötyä sitä mukaa, kun niitä kypsyy. Kokeilen varmaan jotain mielenkiintoista niistä valmistaa, ehkä Chutneytä, joka on aivan uusi makututtavuus.

Paprikat ja Chilit

Kevättalvella laitoin itämään kaupasta ostetuista suippopaprikoista ja Lidlistä ostetusta minipaprika mix paprikoista siemeniä. Näiden lisäksi laitoin viimekesäisestä Chili Citron paprikasta siemeniä itämään.

Minipaprika mix oranssina

Minipaprika punaisena

Punainen suippopaprika teki pari valtavaa hedelmää.

 Punaisen Chilin siemenet sain puolison työkaverilta saamista maistiaisista. Keräsin muutaman siemenen talteen ja niistä lähti kasvamaan muutama herkullisen kokoinen Chili. Näistä katkaisin jossain vaiheessa latvuksia, joka johti runsaaseen haaromiseen. Chilejä on valmistumassa erittäin paljon, jos vain ennättävät valmistua. Muodoltaan osa on aivan kummallisia kiemuroita.

Keltainen Chili on "Chili Citron", jonka siemenet keräsin viime vuonna Agri-marketin puutarhalta ostamastani kasvista.

xxxxxxxx

Nyt vain keksimään mitä ruokaa näistä laittaisi, kokkikolmonenhan olen syvällä sisimmässäni (????? vitsi, ei yhtään kokin vikaa)