Lähiruokaostoksista tinkimaidosta piti kokeila juuston ohjetta. Eli kaupasta hain kipikapin juustonjuoksutinta ja Valion ohjeen mukaan valmistin pienen annoksen (2 litrasta maitoa) juustoa.
Toinen juustonalku tuli tavalliseen siivilään
ja toinen höyrykattilaan. Mitään harsokangasta ei tietenkään ollut, mutta tavallinen keittiöpyyhe kävi myös hyvin tilanteeseen.
Ja tsadam .... paistoastiaan kumottu juusto sähköuuniin 275 asteeseen ja valmista tuli. Juusto meni ihan littanaksi, joten seuraavalla kerralla pitää laittaa paksummasti sitä. Maku oli kuitenkin niin loistava, että enempää ei voi kuvata.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti